[9급 지방직 식용작물] 24년 1회차 기출문제 정답·해설 페이지

벼 품종의 조만성(早晩性) 차이는 주로 영양생장기간의 길이 차이에서 생긴다.
유수분화 이후 출수·등숙에 이르는 생식생장기간은 품종 간 차이가 비교적 작고 일정하다. 반면 영양생장기간은 기본영양생장성·감광성·감온성에 따라 품종마다 크게 달라져 출수의 빠르고 늦음을 결정한다.
출수기간: 출수 시작부터 완료까지의 짧은 기간으로, 조만성을 좌우하지 않는다.
등숙기간: 출수 후 기간으로 품종 간 차이가 크지 않다.
생식생장기간: 품종 간 비교적 일정하여 조만성 차이의 주원인이 아니다.

추파성이 높은 품종은 파종 적기가 빨라진다(가을에 일찍 파종해야 한다).
추파성은 일정 기간 저온을 거쳐야 출수할 수 있는 성질로, 추파성이 높을수록 저온 요구가 크고 내동성이 강하며 출수가 늦다. 월동 전 충분히 생육시키기 위해 파종을 일찍 한다.
출수가 빠르다: 추파성이 높을수록 출수는 늦어진다.
내동성이 약하다: 추파성이 높은 품종은 일반적으로 내동성이 강하다.
봄 파종해도 정상 결실한다: 저온 요구가 충족되지 않아 좌지현상이 생기고 정상 출수·결실이 어렵다.

중간낙수는 무효분얼을 억제하는 작업이므로, 분얼을 촉진한다는 설명이 옳지 않다.
최고분얼기 무렵 논물을 떼어 토양에 산소를 공급하면 유해 환원물질이 줄고 뿌리가 깊게 뻗으며, 질소 흡수가 억제되어 과잉 분얼과 도복을 막는다.
뿌리의 신장 촉진: 토양 산화로 뿌리가 건전하게 깊이 뻗는다.
작은 균열이 생길 정도로 실시: 표준적인 낙수 정도이다.
생육 부진 논에서는 생략하거나 약하게: 분얼이 부족한 논은 생육을 더 억제하지 않도록 조절한다.

옥수수는 자웅동주이화(암수한그루)로 수이삭과 암이삭이 떨어져 있어 타가수정을 주로 한다.
수이삭은 줄기 끝에, 암이삭은 줄기 중간 마디에 달리고, 수이삭이 먼저 피는 웅예선숙 경향이 있어 다른 개체의 꽃가루를 받기 쉽다.
전형적인 $\mathrm{C_3}$ 식물: 옥수수는 대표적인 $\mathrm{C_4}$ 식물이다.
암이삭이 수이삭 위에 위치: 수이삭이 줄기 끝(맨 위)에 있고 암이삭은 그 아래에 달린다.
수염이 물을 흡수: 옥수수수염은 암술대(화주)로, 꽃가루를 받는 역할을 한다.

우리나라 밭은 지력이 낮은 곳이 많아 수량이 낮으므로, 지력이 높다는 설명이 옳지 않다.
밭은 경사지·척박지가 많고 유기물 함량이 낮으며 관개 등 생산기반이 부족해 논에 비해 생산성이 떨어진다.
기상 재해: 가뭄·습해 등에 그대로 노출되어 수량 감소 요인이 된다.
생산기반 불량: 관배수 시설·경지정리가 미흡한 곳이 많다.
재배기술 수준: 논벼에 비해 기계화·재배기술이 상대적으로 낮다.

요수량은 작물마다 크게 달라 이를 통해 작물의 수분 요구도를 짐작할 수 있다.
요수량은 건물 1 g을 생산하는 데 소비된 수분량(g)으로, 수분 경제의 척도이지 수분의 절대 소비량을 나타내는 것은 아니다.
옥수수가 호박보다 요수량이 많다: 옥수수($\mathrm{C_4}$)는 요수량이 작은 작물이고 호박은 큰 편이다.
수분의 절대 소비량: 요수량은 건물 생산량에 대한 상대값이다.
$\mathrm{C_3}$ 작물의 수분이용효율이 높다: 고광도·고온에서 광합성이 높고 수분이용효율이 높은 쪽은 $\mathrm{C_4}$ 작물이다.

전체 이삭의 10 %가 팬 때가 출수시, 40~50 %가 팬 때가 출수기, 80~90 %가 팬 때가 수전기이므로 10·40·80의 연결이 맞다.
출수시는 출수가 시작된 시기, 출수기는 절반 가까이 팬 시기, 수전기는 거의 모든 이삭이 팬 시기를 뜻한다.
10·30·60: 출수기와 수전기의 비율이 낮다.
30·50·70: 출수시를 30 %로 본 것부터 맞지 않다.
30·60·100: 출수시·출수기의 비율이 모두 높게 잡혔다.

작물이 주로 이용하는 토양수분은 모관수이며, 흡습수는 토양 입자에 강하게 흡착되어 작물이 이용하지 못한다.
흡습수는 위조점보다 훨씬 강한 힘으로 붙들려 있어 무효수분에 해당한다.
과도한 경운: 부식 분해를 촉진해 입단이 파괴된다.
토양 공기: 뿌리·미생물 호흡으로 대기보다 이산화탄소 농도가 높다.
탈질작용: 담수논처럼 산소가 부족한 환원 조건에서 잘 일어난다.

옳은 설명은 ㄴ과 ㄷ이다.
중복수정에서 정세포 하나는 난세포와 융합해 배(2n)가 되고, 다른 하나는 2개의 극핵과 융합해 배유(3n)가 된다.
ㄱ: 반족세포는 수정에 관여하지 않으며, 배는 정세포와 난세포의 융합으로 생긴다.
ㄴ: 정세포와 난세포의 융합으로 접합자(2n)가 되어 배로 발달한다 — 옳다.
ㄷ: 정세포와 두 극핵이 융합해 배유핵(3n)이 되어 배유로 발달한다 — 옳다.
ㄹ: 조세포는 수정에 관여하지 않으며, 배유핵은 극핵과의 융합으로 형성된다.

녹두는 자엽이 황색이고 고온성 작물로 저온에 의해 개화가 촉진되지 않으므로 이 설명이 옳지 않다.
녹두는 종피가 녹색이지만 자엽은 녹색이 아니며, 고온·단일 조건에서 개화가 촉진된다.
완두: 두류 중 서늘한 기후를 좋아하고 추위에도 강하다.
동부: 종실이 팥 정도 크기이고 배꼽 주위에 흑색·갈색 무늬가 있다.
강낭콩: 종실이 대체로 콩보다 굵고 종피색이 다양하다.

통일벼에 대한 옳은 내용은 ㄴ과 ㄹ이다.
통일벼는 일본형 유카라와 대만 인도형 TN1의 F1에 다시 IR8을 교배한 3원교배(IR8//Yukara/TN1) 품종으로, 일본형과 인도형을 교배한 원연교배의 산물이다.
ㄱ: 유카라를 마지막에 교배한 조합으로 표기해 통일벼의 교배 순서와 맞지 않다.
ㄴ: 유카라×TN1의 F1에 IR8을 교배한 조합이다 — 옳다.
ㄷ: 같은 아종 간 교배가 아니므로 근연교배가 아니다.
ㄹ: 일본형×인도형의 원연교배이다 — 옳다.

어린모의 특성으로 옳은 것은 ㄷ과 ㅁ이다.
어린모는 배유 양분이 남아 있어 내냉성·환경적응성이 크지만, 모가 빨리 노화해 이앙 적기의 폭이 좁다.
ㄱ: 어린모는 저위 분얼이 확보되어 분얼이 감소하지 않는다.
ㄴ: 어린모는 중모보다 출수가 다소 늦어진다.
ㄷ: 이앙 적기의 폭이 좁다 — 옳다.
ㄹ: 식상이 적은 것은 맞으나 착근은 빠르다.
ㅁ: 내냉성이 크고 환경적응성이 강하다 — 옳다.

생육시기별 용수량이 가장 많은 때는 유효분얼기가 아니라 수잉기(출수 직전)이다.
수잉기는 증산이 왕성하고 생리적으로 물 요구가 가장 큰 시기로 물이 가장 많이 필요하다.
관개수량: 용수량에서 유효강우량을 뺀 값이다.
용수량: 벼 재배에 필요한 물의 총량이다.
관개의 효과: 토양을 부드럽게 해 경운과 써레질을 쉽게 한다.

조는 요수량이 적어 한발에 강한 작물이므로, 요수량이 커서 한발에 약하다는 설명이 옳지 않다.
조는 건조하고 척박한 곳에서도 재배되는 대표적인 내건성 잡곡이다.
연작과 윤작: 연작도 견디지만 병해·지력을 고려해 윤작이 좋다.
토양: 배수가 잘되고 비옥한 사양토에서 잘 자란다.
흡비력: 흡비력이 강해 척박지에도 적응한다.

유조직의 목화가 빨리 이루어지면 고구마 유근은 괴근이 되지 못하고 세근이나 경근이 된다.
고구마 유근은 형성층 활동이 왕성하고 목화 정도가 낮을 때 괴근으로 비대한다.
감자 괴경: 저온·단일 조건에서 형성이 촉진된다.
질소 과다: 지상부만 무성해져 괴경 형성·비대가 지연된다.
칼리질 비료: 고구마 괴근 비대에 효과가 크다.

근류균은 계통에 따라 크기·착생 및 질소고정 능력이 다르므로, 계통과 관계없이 같다는 설명이 옳지 않다.
그래서 작물·품종에 맞는 우량 계통의 근류균을 접종하는 것이 효과적이다.
호기성·당분 섭취: 대부분 호기성이며 식물체의 당분을 이용해 자란다.
토양 조건: 질산염이 적고 석회·칼리·인산·부식이 풍부하면 질소고정이 왕성하다.
고정 시기: 콩의 개화기경부터 질소고정이 왕성해진다.

자운영과 콩은 산성토양에 약한 작물이므로, 적응성이 극히 강하다는 설명이 옳지 않다.
콩과 작물은 근류균 활동이 산성에서 저해되어 석회 시용 등 산도 교정이 필요하다.
강알칼리성: 철의 용해도가 감소해 결핍이 생기기 쉽다.
강산성: 인산과 칼슘의 가급도가 감소한다.
양분 유효도: 중성 내지 약산성에서 가장 높다.

볍씨가 물을 흡수해 발아 태세를 갖추면 호흡이 급격히 높아진다.
흡수 후 효소가 활성화되어 저장양분을 분해하므로 호흡이 증가하는 것이 정상이다.
광 조건: 볍씨는 광이 반드시 필요하지 않아 암흑에서도 발아한다.
발아온도 폭: 휴면타파가 불충분하거나 활력이 낮은 종자는 발아온도 범위가 좁다.
무산소 조건: 벼는 무기호흡으로 산소가 없어도 상당한 발아율을 보인다.

밀의 단백질 함량은 초자율이 높을수록, 경질일수록 많아지므로 이 설명이 옳지 않다.
초자질(유리질) 밀은 단백질이 많은 경질밀로 제빵용에 적합하고, 분상질 밀은 단백질이 적은 연질밀이다.
부질(글루텐): 양과 질이 밀가루의 가공적성을 좌우한다.
용도별 단백질: 제빵용은 높고 과자용은 낮은 것이 좋다.
질소시비: 종실 발달 중 질소가 많으면 단백질 함량이 증가한다.

고구마 직파재배에 대해 옳은 것은 ㄷ과 ㄹ이다.
직파재배는 육묘 과정이 없어 생력·기계화에 유리하고 초기 생육이 좋지만, 괴근 품질이 떨어져 주로 사료용에 알맞다.
ㄱ: 직파는 오히려 기계화에 의한 생력재배가 쉽다.
ㄴ: 괴근의 모양·품질이 떨어져 식용 재배에는 부적당하다.
ㄷ: 생육기간이 짧으면 육묘이식재배보다 불리하다 — 옳다.
ㄹ: 초기 생육과 재생력이 좋아 청예사료 생산량이 많다 — 옳다.