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산업 일반 사람이 직접 섭취하지 않는 방법으로 사용하거나 소비하기 위하여 유기 농수산물을 원료나 재료로 사용하여 유기적인 방법으로 생산, 제조, 가공, 취급하는 가공품.

사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정 기간을 말한다.

- 토양 중의 질소가 이산화질소(N2O) 산화질소(NO) 질소가스(N2) 등으로 변해서 토양밖으로 달아나는 현상

- 이 작용은 공기의 유통이 불량한 상태에서 혐기성 세균에 의한 질산의 환원작용

개간한 토지에서 몇 해 동안 작물을 연속적으로 재배하다가 그 후 지력이 소모되고 잡초 발생이 증가하면 경지를 떠나 다른 토지를 개간하여 작물을 재배하는 경작방법

식물공장이란 토양을 이용하지 않고 통제된 시설공간에서 빛(LED, 형광등), 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 투입하여 작물을 재배하는 시설

유기생산에 적합하지 않다.

점토 광물에 결합되어서 분리할 수 없는 수분으로 작물이 이용할 수 없는 수분(pF 7.0 이상)

유기농수산물을 생산. 제조. 가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 없는 허용물질의 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.

유기농축산물을 생산. 제조. 가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질의 원료 또는 재료로 만든 제품을 말한다.

농축산물의 원형을 알아볼 수 있을 정도로 자르거나

껍질을 벗기거나, 도정하거나, 건조하거나, 냉동하거나, 소금에 절이거나

가열하는 것을 말하며 식물첨가물을 가하거나 분쇄하는 등 가공하는 것은 제외한다.

농수산물, 식품, 비식용가공품 또는 농어업용자재를 저장, 포장(소분 및 재포장을 포함) 운송, 수입 또는 판매하는 활동을 말한다.

한 재배포장에서 한 가지 작물을 오래니간 재배할 때 생육이 불량해지고 생산력이 저하되는 현상

- 측정목적 : 대기(공기)중에 수분의 함량을 측정하기 위함

- 측정방법 : 2개의 수은온도계를 사용해서 물의 증발 속도 차이를 측정하는 원리를 이용

개량 3포식 농법은 3포식 농법의 휴한지에 클로버 등 콩과녹비작물을 재배하여 지력을 증진 도모하는 방식으로 휴한하는 것보다 클로버 같은 작물을 재배하는 것이 지력 유지에 더윽 효과적이다.

- 경작지를 3분할 하여

1/3은 방목

1/3은 작물을 재배

1/3은 휴경 대신 (기존 3포식 농업)두과작물을 재배하여 지력을 회복 시키는 작부체계, 기존의 휴경하는 방식보다 지력의 증진속도가 빠르다.

- 중간식물 : 일정한 한계 일장이 없고 대단히 넓은 범위의 일장에서 화성이 유도되는 식물

- 정일성식물 : 2개의 뚜렷한 한계일장이 있고, 좁은 범위의 특정한 일장조건에서 화성 유도되는 식물

친환경농업을 실천하는 자가 경종과 축산업을 겸업하면서

각각의 부산물을 작물재배 및 가축사육에 활용하고

경종 작물의 퇴비 소요량에 맞게 가축사육 마리 수를 유지하는 형태의 농법

공생관계에서 한쪽만 유리하고 나머지 한쪽은 손익(이익이나 불이익)이 없는 관계

유기식품등은 유기식품, 비식용유기가공품, 유기축산물 을 말한다.

유기농산물 및 비식용유기가공품 인증기준에 맞게 재배 생산된 사료를 말한다.

생물의 다양성을 증진하고

토양에서의 생물적 순환과 활동을 촉진하며,

농어업생태계를 건강하게 보전하기 위하여

합성농약, 화학비료, 항생제 및 향균제 등 화학자재를

사용하지 않거나 사용을 최소화한 건강한 환경에서

농산물, 수산물, 임산물 축산물(이하 농수산물 이라 한다)을 생산하는 산업을 말한다.

친환경농어업을 통하여 얻는 것으로

유기농수산물 무농약농산물, 무항생제수산물 및 활성처리제 비사용 수산물(이하 '무항생제수산물등)에 해당하는 것을 말한다.

동일한 재배포장에서 동일한 작물을 연이어 재배하지 아니하고, 서로 다른 종류의 작물을 순차적으로 조합 배열하는 방식의 작부체계

- 해충의 천적 그리고 미생물과 같은 생물을 이용하여 작물의 병충해를 방제하는 것.

- 길항미생물, 악독바이러스, 천적, 저항성 품종 및 페로몬을 이용하는 방법

유기식품등, 무농약농산물, 무농약원료가공식품 및 무항생제수산물등 또는 유기농업자재를 생산, 제조, 가공 또는 취급하는 모든 과정에서 사용가능한 것으로서 농림축산식품부령, 해양수산부령으로 정하는 물질을 말한다.

인접지역에서 사용한 금지물질이 인증을 받은 지역으로 유입되지 않도록 인증을 받은 지역을 두르는 일정한 구역을 말한다.

버섯류 또는 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 잘 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양 이외의 물질을 말한다.

전자기파 신호의 반사 시간을 이용해 토양 내 수분 함량을 정밀하게 측정하는 방법

수소는 빠른 중성자를 효과적으로 감속시킨다는 원리를 이용하여 토양 속 수분의 양을(물 분자속 수소) 간접적으로 측정

토양 속 설치된 저항블록의 전기저항을 측정하여 토양 속 수분함량을 간접적으로 측정하는 방법

수분이 많으면 전기저항이 낮아지고

수분이 적으면 전기저항이 높아진다.

무당벌레, 꽃등애, 풀잠자리, 진디혹파리 등 해충을 잡아먹는 천적들에게 먹이를 공급하고 번식, 집의 역할을 함으로 천적을 증식시키고 유지하는데 이용되는 식물

인접지역에서 사용한 금지물질이 인증을 받은 지역으로 유입되지 않도록 인증을 받은 지역을 두르는 일정한 구역을 말한다.