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식품 재료의 구입과 불출을 기록할 때 가장 최근에 구입한 식품의 단가가 재고단가로 계산되게 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 02년 1회차
식품 재료의 구입과 불출을 기록할 때 가장 최근에 구입한 식품의 단가가 재고단가로 계산되게 하는 장부 기재방법은?
1
선입선출법
2
후입선출법
3
이동평균법
4
총평균법
해설
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