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식품조리에 있어서 젤(gel) 상태를 이용한 것과 거리가 가장 먼 것은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 02년 1회차
식품조리에 있어서 젤(gel) 상태를 이용한 것과 거리가 가장 먼 것은?
1
푸딩
2
휘핑 크림
3
4
양갱
해설
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