모두CBT
다음 중 옳게 설명된 것은?
시금치에는 수산이 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 돕는다.
콩을 삶을 때 중조를 넣으면 빨리 삶아지나 비타민 B1의 손실이 크다.
저온의 물에서 오래 삶는 것이 영양소 손실이 적다.
완두콩을 푸르게 하려면 식초를 넣고 삶으면 된다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.