우엉의 갈변을 억제시키기 위한 방법이 아닌 것은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 03년 2회차

우엉의 갈변을 억제시키기 위한 방법이 아닌 것은?

비타민 C 첨가

아황산염 첨가

구연산 첨가

산소첨가

해설

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