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어떤 식품을 섭취하여 식중독이 발생되었다. 이 때 먹다남은 식품은 어떻게 하여야 하는가? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 03년 2회차
어떤 식품을 섭취하여 식중독이 발생되었다. 이 때 먹다남은 식품은 어떻게 하여야 하는가?
1
소독해서 버린다.
2
보관하였다가 역학조사 때 제공한다.
3
가축사료로 준다.
4
냉동보관한다.
해설
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