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피급식자의 기호에 합당한 일정수의 식단을 뽑아서 각 식단의 조리법을 표준화하여 주별, 월별 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 04년 1회차
피급식자의 기호에 합당한 일정수의 식단을 뽑아서 각 식단의 조리법을 표준화하여 주별, 월별, 분기별로 사용하는 것은?
1
카드식 식단
2
정식식단
3
싸이클 메뉴
4
복수식단
해설
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