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다음은 갈비의 가식 테스트 내용이다. 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 04년 1회차
다음은 갈비의 가식 테스트 내용이다. 
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위의 내용을 토대로 원가전환가치(Cost Conversion factor)의 수치와 갈비의 실사용 단가가 15,300원일 때의 구매단가를 맞게 짝지은 것은?
1
1.7 - 9,000원
2
0.5 - 7,760원
3
1.9 - 15,200원
4
0.6 - 9,180원
해설
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