밀가루 제품의 팽창역할을 하는 것 중 가장 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 04년 1회차

밀가루 제품의 팽창역할을 하는 것 중 가장 거리가 먼 것은?

설탕

달걀 흰자

이스트

베이킹 파우더

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.