우유소독시 약 63℃에서 30분간 가열처리하는 소독법은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 04년 1회차

우유소독시 약 63℃에서 30분간 가열처리하는 소독법은?

저온살균법

초고온순간살균법

유통증기멸균법

고압증기멸균법

해설

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