수분함량이 낮은 전분질 식품을 주로 부패시키는 미생물은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 05년 1회차

수분함량이 낮은 전분질 식품을 주로 부패시키는 미생물은?

세균

곰팡이

조류

바이러스

해설

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