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물엿 등의 표백제로 사용했으나 현재 금지된 유해성 표백제는? 상세 페이지

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1[조리기능장 필기] 05년 1회차

물엿 등의 표백제로 사용했으나 현재 금지된 유해성 표백제는?

1

에틸렌 글리콜(ethylene glycol)

2

롱갈릿(rongalite)

3

둘신(dulcin)

4

아우라민(auramine)

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