다음 중 식품을 물에 담그는 시간이 잘못된 것은? 상세 페이지

1[조리기능장 필기] 05년 2회차

다음 중 식품을 물에 담그는 시간이 잘못된 것은?

표고버섯 : 20∼30분

해조류 : 6시간

콩 : 4∼12시간

쌀 : 30분∼1시간 30분

해설

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