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1[조리기능장 필기] 05년 2회차
우리나라 25세의 성인남자가 총 에너지의 60%를 주식으로 섭취하고자 한다. 하루 동안 섭취할 주식의 열량과 쌀의 양은 얼마인가? (단, 쌀 100g의 열량은 356kcal이다.)
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열량 - 2,000kcal, 쌀의 양 - 약 500g
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열량 - 2,000kcal, 쌀의 양 - 약 561g
3
열량 - 1,500kcal, 쌀의 양 - 약 375g
4
열량 - 1,500kcal, 쌀의 양 - 약 421g
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