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산당화법에 의해 물엿을 제조하고자 한다. 사용이 불가능한 산은 어느 것인가? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 02년 1회차
산당화법에 의해 물엿을 제조하고자 한다. 사용이 불가능한 산은 어느 것인가?
1
질산
2
황산
3
염산
4
수산
해설
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