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가당연유 제조시 유당의 결정화를 막기위해 첨가하는 물질은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 02년 1회차
가당연유 제조시 유당의 결정화를 막기위해 첨가하는 물질은?
1
미세유당
2
설탕
3
유산균스타터
4
무당연유
해설
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