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곰팡이의 대사산물로 사람이나 가축에 어떤 질병이나 생리작용에 이상을 유발하는 물질은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 04년 1회차
곰팡이의 대사산물로 사람이나 가축에 어떤 질병이나 생리작용에 이상을 유발하는 물질은?
1
테트로도톡신
2
아플라톡신
3
베네루핀
4
고시폴
해설
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