단백질의 부패에 의하여 생성되는 물질이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 05년 1회차

단백질의 부패에 의하여 생성되는 물질이 아닌 것은?

탄산가스

메르캅탄

아민

비타민

해설

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