우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 06년 1회차

우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?

지방구의 미세화

미생물의 발육억제

커드의 연화

지방의 분리방지

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.