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건조미역, 곰피 등의 표면에 피는 흰가루 주성분은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 06년 1회차
건조미역, 곰피 등의 표면에 피는 흰가루 주성분은?
1
만니톨
2
알긴산
3
한천
4
카인산
해설
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