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유지의 불포화도를 나타내 주는 척도가 되는 것은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 06년 1회차
유지의 불포화도를 나타내 주는 척도가 되는 것은?
1
산가
2
요오드가
3
검화가
4
아세틸가
해설
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