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지방의 소화효소는? 상세 페이지

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1[식품가공기능사 필기] 10년 1회차

지방의 소화효소는?

1

아밀라아제(amylase)

2

리파아제(lipase)

3

프로테아제(protease)

4

펙티나아제(pectinase)

해설

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