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CA 저장에서 저장고 내의 O2와 CO2의 일반적인 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 12년 1회차
CA 저장에서 저장고 내의 O2와 CO2의 일반적인 조성비는?
1
O2 : 1 ~ 5%, CO2 : 80~90%
2
O2 : 2 ~ 10%, CO2 : 1~5%
3
O2 : 10 ~ 15%, CO2 : 80~90%
4
O2 : 1 ~ 5%, CO2 : 2~10%
해설
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