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1[식품가공기능사 필기] 12년 1회차

다음 중 단백질의 입체구조를 형성하는 데 기여하고 있지 않은 결합은?

1

수소결합

2

펩티드(peptide) 결합

3

글리코시드(glycoside) 결합

4

소수성 결합

해설

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