우유에 함유된 지방구 중 대부분이 존재하는 지방구의 크기는? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 13년 1회차

우유에 함유된 지방구 중 대부분이 존재하는 지방구의 크기는?

0.1 ~ 2.0μm

3 ~ 7μm

10 ~ 16μm

20μm이상

해설

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