D 121 2.0min인 미생물의 Z값이 10℃일 경우 D 111 의 값은 얼마인가?

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1[식품가공기능사 필기] 14년 1회차

D₁₂₁ 2.0min인 미생물의 Z값이 10℃일 경우 D₁₁₁의 값은 얼마인가?

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