청매 중에 함유된 독소 성분은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 14년 1회차

청매 중에 함유된 독소 성분은?

아미그달린(amygdalin)

고시풀(gossypol)

무스카린(muscarine)

솔라닌(solanine)

해설

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