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감자에 존재하는 독성 원인 물질은? 상세 페이지

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1[식품가공기능사 필기] 15년 1회차

감자에 존재하는 독성 원인 물질은?

1

무스카린(muscarine)

2

솔라닌(solanine)

3

테트로도톡신(tetrodotoxin)

4

시큐톡신(cicutoxin)

해설

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