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생크림과 같이 외부의 힘에 의하여 변형이 된 물체가 그 힘을 제거하여도 원상태로 되돌아가지 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 15년 1회차
생크림과 같이 외부의 힘에 의하여 변형이 된 물체가 그 힘을 제거하여도 원상태로 되돌아가지 않는 성질을 무엇이라고 하는가?
1
점성
2
소성
3
탄성
4
점탄성
해설
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