상압가열건조법에 의한 수분 정량 시 가열온도로 가장 적당한 것은? 상세 페이지

1[식품가공기능사 필기] 15년 1회차

상압가열건조법에 의한 수분 정량 시 가열온도로 가장 적당한 것은?

105~110℃

130~135℃

150~200℃

550~600℃

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