농산물 건조의 3대 요인이 아닌 것은? | [농업기계정비기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농업기계정비기능사 필기] 05년 1회차
농산물 건조의 3대 요인이 아닌 것은?
1
온도
2
습도
3
바람
4
작물
해설
농산물 건조의 3대 요인은 온도, 습도, 바람이다. 이 세 요인이 건조 속도와 품질을 결정하는 핵심 환경 조건으로, 온도는 수분 증발을 촉진하고, 습도는 건조 속도를 조절하며, 바람은 수증기를 제거한다. 작물은 건조 대상이지만 건조 과정 자체의 물리적 요인이 아니므로 3대 요인에 포함되지 않는다.
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