호텔 객실요금의 결정방법은 내부적 요인과 외부적 요인 등을 고려하여 여… | [컨벤션기획사 2급 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

목표이익과 총비용, 예상 판매객실수에서 역산하여 평균객실요금을 구하는 방식이므로 휴버트(Hubbart) 방식이다.
휴버트 방식은 먼저 투자에 대해 요구되는 목표이익을 정하고, 여기에 운영비·감가상각비 등 총비용을 더해 필요한 객실 수입을 구한 다음, 이를 예상 판매객실수로 나누어 객실당 평균요금을 산출한다. 지문이 "비용의 접근을 통하여 객실가격을 거꾸로 접근하는 방법"이라고 표현한 것이 바로 이 역산 구조다.
경쟁적 가격결정방법은 인근 경쟁 호텔의 요금 수준에 맞추어 정하는 방식으로, 목표이익에서 역산하지 않는다.
건축비 1/1000 접근법은 객실 1실당 건축비의 1,000분의 1을 요금으로 잡는 단순 산식이어서 예상 판매객실수나 목표이익이 개입하지 않는다.
심리적 가격결정방법은 소비자가 느끼는 가치나 단수가격 효과를 이용하는 방식으로, 원가·이익 계산과는 접근 자체가 다르다.