호텔 외부에서 구매한 알코올을 반입할 경우 혹은 Corkage Char… | [컨벤션기획사 2급 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[컨벤션기획사 2급 필기] 03년 1회차
호텔 외부에서 구매한 알코올을 반입할 경우 혹은 Corkage Charge 형식으로 호텔에서 적용하는 가격정책(Pricing Method)은?
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By The Hour
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Hospitality Suites
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By The Drink
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By The Bottle
해설
Hospitality Suites는 투숙객이나 행사 주최측이 별도로 마련한 스위트룸에서 손님을 접대하는 형태로, 외부에서 구입한 주류를 반입해 마시는 경우 호텔이 병당 Corkage Charge를 부과하는 방식이 여기에 해당한다.
By The Hour·By The Drink·By The Bottle은 호텔이 직접 주류를 제공하는 바(Bar) 서비스의 정산 방식으로, 시간당·잔당·병당 요금을 호텔 측 판매 주류에 매기는 것이어서 외부 반입 주류에 대한 코키지 요금 체계와는 구분된다.
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