그리트레스(Greetress)의 주요 업무는? | [컨벤션기획사 2급 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[컨벤션기획사 2급 필기] 12년 1회차
그리트레스(Greetress)의 주요 업무는?
1
메뉴를 추천하고 판매한다.
2
고객을 착석시키고 주문을 받는다.
3
호텔레스토랑에 방문하는 고객을 환영하고 안내한다.
4
고객을 만족시킬 수 있는 음식을 제공하도록 감독한다.
해설
Greetress는 호텔 레스토랑에 방문하는 고객을 환영하고 자리로 안내하는 업무를 담당하는 직원(호스티스)을 가리킨다.
메뉴 추천·판매나 착석 후 주문 접수는 웨이터·웨이트리스의 업무이고, 음식 제공을 감독하는 것은 지배인 등 관리자의 역할로 Greetress의 주요 업무와는 다르다.
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