호텔업의 특성 중 상품공급의 비탄력성에 대한 원인을 가장 잘 설명한 것은? 상세 페이지
1[컨벤션기획사 2급 필기] 20년 1회차
호텔업의 특성 중 상품공급의 비탄력성에 대한 원인을 가장 잘 설명한 것은?
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호텔 시설 등 고정자산 의존도가 높음에 따라 일반제조업에 비해 수요변화에 민감하게 공급의 변화를 늘리고 줄이는데 한계가 있기 때문이다.
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호텔상품 공급자인 직원들의 이기적 성향, 변화기피 성향, 보상 없는 업무량의 증대 회피, 도덕적 해이(moral hazard)등의 이유로 탄력성을 저해 받는 경향이 많기 때문이다.
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호텔소비자인 고객의 주관성, 고객의식의 향상, 고객의 수준 높은 기대성향, 고발매체의 다양화, 고객의 변덕스러움으로 인하여 고객기대를 만족시키는 공급이 어렵기 때문이다.
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호텔 조리장들처럼 종사원들 대부분이 일반제조업에 비해 기능 성격이 강하고 제품에 대한 자존심과 명예를 거는 경향이 많기 때문에 양위주의 대량수요가 있다하더라도 공급하기가 어렵기 때문이다.
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