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1[컨벤션기획사 2급 필기] 22년 2회차
호텔 연회가 일반 레스토랑 등의 연회와는 다른 특성이 몇 가지 있는데，다음 중 호텔 연회의 특성에 속하지 않는 것은?
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비교적 대량의 인원을 수용하여 식음료를 서비스 할 수 있다.
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호텔 연회장은 사전 예상이 필수이며, 다량의 식음료 서비스를 위해서는 사전 예약이 필요하다.
3
각기 다른 참석자들의 요구를 충족시킬 수 있도록 참석자별로 다양한 메뉴와 서비스를 제공할 수 있다.
4
영업시간이 일정하지 않고, 메뉴, 행사 종류, 고객과의 협의 사항에 따라 가변성이 높다.
해설
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