에일(Ale)은 어느 종류에 속하는가? | [조주기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 11년 4회차

에일(Ale)은 어느 종류에 속하는가?

와인(Wine)

럼(Rum)

리큐르(Liqueur)

맥주(Beer)

해설

에일(Ale)은 맥주(Beer)의 한 종류다.

상면발효 방식으로 만들어지는 맥주 스타일로, 라거와 함께 맥주를 구분하는 대표적인 카테고리다.

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