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다음 중 백포도주의 보관온도로 가장 적합한 것은? | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 12년 1회차
다음 중 백포도주의 보관온도로 가장 적합한 것은?
1
14~18℃
2
12~16℃
3
8~10℃
4
5~6℃
해설

백포도주의 보관 온도로 가장 적합한 범위는 8~10℃다.

화이트 와인은 산뜻한 산미와 향을 살리기 위해 레드 와인보다 낮은 온도에서 보관·서빙한다.

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