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「Bock Beer」에 대한 설명으로 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 12년 1회차

「Bock Beer」에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

알코올도수가 높은 흑맥주

2

알코올도수가 낮은 담색 맥주

3

이탈리아산 고급 흑맥주

4

제조 12시간 내의 생맥주

해설

Bock Beer는 알코올 도수가 높은 흑맥주를 가리킨다.

일반 라거보다 맥아를 많이 사용해 색이 짙고 도수와 바디감이 높은 것이 특징이다.

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