포도품종에 대한 설명으로 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 1회차
포도품종에 대한 설명으로 틀린 것은?
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Syrah : 최근 호주의 대표품종으로 자리 잡고 있으며, 호주에 서는 Shiraz 라고 부른다.
2
Gamay : 주로 레드 와인으로 사용되며 과일향이 풍부한 와인 이 된다.
3
Merlot : 보르도, 캘리포니아, 칠레 등에서 재배되며, 부드러 운 맛이 난다.
4
Pinot Noir : 보졸레에서 이 품종으로 정상급 레드와인을 만들고 있으며, 보졸레 누보에 사용된다.
해설
보졸레 누보는 피노 누아가 아니라 가메(Gamay) 품종으로 만드는 햇와인이므로, 피노 누아가 보졸레 누보에 사용된다는 설명은 틀렸다.
Syrah, Gamay, Merlot에 대한 나머지 설명은 각 품종의 특징과 재배 지역을 올바르게 나타낸다.
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