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다음 중 양조주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 12년 1회차
다음 중 양조주가 아닌 것은?
1
맥주(Beer)
2
와인(Wine)
3
브랜디(Brandy)
4
폴케(Pulque)
해설

브랜디는 와인 등 양조주를 증류하여 만드는 증류주이므로 양조주에 해당하지 않는다.

맥주, 와인, 풀케는 모두 원료를 발효시켜 만드는 양조주다.

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