위스키(Whisky)를 만드는 과정이 맞게 배열된 것은? | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 1회차
위스키(Whisky)를 만드는 과정이 맞게 배열된 것은?
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Mashing - Fermentation - Distillation - Aging
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Fermentation - Mashing - Distillation - Aging
3
Aging - Fermentation - Distillation - Mashing
4
Distillation- Fermentation - Mashing - Aging
해설
위스키는 당화(Mashing) → 발효(Fermentation) → 증류(Distillation) → 숙성(Aging)의 순서로 제조된다.
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