다음 중 연속식 증류(Patent Still Whisky)법으로 증류하… | [조주기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 1회차
다음 중 연속식 증류(Patent Still Whisky)법으로 증류하는 위스키는?
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Irish Whiskey
2
Blended Whisky
3
Malt Whisky
4
Grain Whisky
해설
Grain Whisky는 옥수수 등 곡물을 원료로 연속식 증류기(Patent Still)로 대량 증류하여 만드는 위스키다.
몰트위스키는 단식 증류기로 만들며, 아이리시나 블렌디드는 증류방식과는 별개의 분류 기준에 속한다.
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