다음 중 칵테일 조주에 필요한 기구로 가장 거리가 먼 것은? | [조주기능사 필기] 12년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 2회차
다음 중 칵테일 조주에 필요한 기구로 가장 거리가 먼 것은?
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Jigger
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Shaker
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Ice Equipment
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Straw
해설
칵테일을 만들 때 재료를 계량하고 흔들고 얼음을 다루는 도구가 조주 기구에 해당하며, 스트로(Straw)는 완성된 칵테일을 마실 때 사용하는 용구다.
- 지거(Jigger)는 정확한 용량을 계량하는 기구다.
- 셰이커(Shaker)는 재료를 흔들어 혼합·냉각하는 기구다.
- 얼음 관련 기구(Ice Equipment)는 얼음을 다루는 조주 필수 도구다.
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