주장 종사원(waiter)의 직무에 해당하는 것은? | [조주기능사 필기] 12년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 4회차
주장 종사원(waiter)의 직무에 해당하는 것은?
1
바(bar) 내부의 청결을 유지한다.
2
고객으로부터 주문을 받고 봉사한다.
3
보급품과 기물주류 등을 창고로부터 보급 받는다.
4
조주에 필요한 얼음을 준비한다.
해설
웨이터(Waiter)의 직무는 고객으로부터 주문을 받고 서비스를 제공하는 것이다.
바 내부 청결 유지, 보급품·기물·주류를 창고에서 보급받는 일, 얼음 준비 등은 주로 바텐더나 바 보조의 직무에 해당한다.
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