브랜디 글라스(Brandy Glass)에 대한 설명 중 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 12년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 4회차
브랜디 글라스(Brandy Glass)에 대한 설명 중 틀린 것은?
1
튤립형의 글라스이다.
2
향이 잔속에서 휘감기는 특징이 있다.
3
글라스를 예열하여 따뜻한 상태로 사용한다.
4
브랜디는 글라스에 가득 채워 따른다.
해설
브랜디 글라스에는 향이 잔 속에서 응축되도록 술을 조금만 따르고, 잔을 가득 채워 따르지 않는다.
튤립 모양으로 잔 입구가 좁아 향이 갇혀 휘감기는 특징이 있고, 향을 더 잘 느끼도록 잔을 예열해 따뜻한 상태로 사용한다는 설명은 브랜디 글라스에 대해 옳다.
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