다음 중 바텐더의 직무가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 1회차
다음 중 바텐더의 직무가 아닌 것은?
1
글라스류 및 칵테일용 기물을 세척 정돈한다.
2
바텐더는 여러 가지 종류의 와인에 대하여 충분한 지식을 가지고 서비스를 한다.
3
고객이 바 카운터에 있을 때는 바텐더는 항상 서서 있어야 한다.
4
호텔 내외에서 거행되는 파티도 돕는다.
해설
손님이 카운터에 있는 동안 바텐더가 반드시 서 있어야 한다는 것은 정해진 직무 범위가 아니다.
글라스·기물의 세척과 정돈, 와인 지식을 갖춘 서비스, 호텔 내외 파티 지원 등이 실제 바텐더의 직무에 해당한다.
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