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우리나라의 고유한 술 중 증류주에 속하는 것은? | [조주기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 13년 1회차
우리나라의 고유한 술 중 증류주에 속하는 것은?
1
경주법주
2
동동주
3
문배주
4
백세주
해설

문배주는 좁쌀과 수수 등을 원료로 발효한 뒤 증류하여 만드는 우리나라 고유의 증류식 소주다.

경주법주, 동동주, 백세주는 모두 곡물을 발효시켜 만드는 양조주(청주·탁주류)에 해당한다.

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