Which is the best term used for the pre… | [조주기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 2회차
Which is the best term used for the preparing of daily products?
1
Bar Purchaser
2
Par Stock
3
Inventory
4
Order Slip
해설
바에서 매일 소모되는 물품의 적정 재고 수준을 정해두고 그 수준을 유지하도록 채워 넣는 방식을 Par Stock이라 한다.
Inventory는 재고 조사 자체를, Order Slip은 주문전표를, Bar Purchaser는 구매 담당자를 가리켜 일일 소모품 준비를 나타내는 용어로는 적합하지 않다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.